Lokaler Fisch ist gar nicht so einfach – der Türlersee lässt einen oft ohne heimkehren. Und doch – in nächster Nähe (9km), in Niederwil hinter Knonau, gibt es eine Fischzucht mit Fischverkauf. Der eigentliche Hofladen ist in Römerswil.
In Niederwil kann man Di – Sa 8.30 bis 11.30 Uhr direkt an der Fischzucht der Familie Spielhofer Saibling, Forelle und Lachsforelle kaufen – frisch oder geräuchert. Der frische Fisch kann no-waste mit der eigenen Frischhaltebox eingekauft werden. 100g geräucherte Forelle kosten 5,80 Fr., 100g kalt geräucherter Saibling 7.10 Fr.
Seine Fischzucht kommt ohne Antibiotika aus und beliefert vor allem die Gastronomie und Metzgereien im Seetal, im Kanton Zug und Luzern, aber auch in Zürich, Aeugst und z.B. die Metzgerei Weiss in Hausen am Albis. Ein Zwischenstopp in Rifferswil wäre natürlich auch möglich …