Ernteplan – aktualisiert am 14.5.2026
| Beet | hier wächst: |
|---|---|
| 1 | 1: Knoblauch. 2-5: Fenchel. Schnittlauch. Oregano. Mitte: Gewürzlorbeer. Westend: Winterheckenzwiebel. |
| 2 | 1: Zwiebel. 2-4: Fleischtomate (Viagrande). Rote Paprika (Büffelhorn). 5: Glatte Petersilie. Westend: Wildapfel *2022. |
| 3 | 1: Steckzwiebel Wädenswil. 2-4: Blaukabis. Fenchel. Stangensellerie. Rote Paprika (Büffelhorn). Cocktailtomate Gelb (Sunviva). Fleischtomate Viagrande. 5: Salate. Westend: Wildapfel *2022. Knollenziest / Stachys. |
| 4 | 1: Knobli. 3: Cocktailtomate rot (Primabella). Blaukabis. 4: Mairübe „Stoppelrübe Wildschönau“. 5: Salate. |
| 5 | 1: Knobli. Gelbe Cocktailtomate Sunviva. Kohlrosen. 4: Karotte Deliva ka25. 5: Kräuselpetersilie und Erdbeeren. Westend: Krautstil. Sibirische Wildquitte *2022. |
| 6 | Glatte Petersilie. Bohnenkraut. Schnittknoblauch. Staudenkresse. Kaki-Baum. Maulbeere «Illinois Everbearing». Olive «Cypressiono». |
| 7 | Mairübe Bosco Gurin. Pak Choi. Steckzwiebeln. Bohnenkraut. West-Drittel: Bohnenkraut, Schnittlauch. |
| 8 | Zwiebel Ramata di Milano. Pastinaken Halblange Turga. Am Gitter: Wildtomate „Gelbe Wilde“. Schlangenknoblauch. Westseite: Guter Heinrich. Salbei. Karthäusernelke. |
| 9 | Schlangenknobli. Fleischtomate Viagrande. Westend: Schnittknoblauch. |
| 10 | 3: Etagenzwiebeln. Kefe Weggisser. 4: Radischen „Cherry Belle“. 5: Knobli. Bohnenkraut. |
| 11 | Ostgitter: Mini-Gurke. Westgitter: Gelbe Wildtomate. Westend: Salbei. 3: Fleischtomate Viagrande. 4-5: Rucola. |
| 12 | 1: Schlangenknobli. 3: Mittelgitter: Kefe Weggisser. 3: Krautstil. 4: Ringelranden. 5. Knoblauch. Zwischendurch: Bohnenkraut. |
| 13 | 3: Gelbe Cocktailtomate Sunviva. Stangensellerie. Kopfsellerie. 4: Mönchsbart. 5: Salat. Westend: Hirschhornsalat vs21. |
| 14 | Ostend: Meerettich. 3: Kefe Weggisser am mittleren Gitter. Wildtomate Gelbe Wilde am Westgitter. |
| 15 | Ostend: Meerrettich. 1: Doccione-Knobli im Westdrittel. |
| 16 | Gitter: Tomate „Climbing Tom“, westlich: Melothria. 1: Knobli. 4-5: Mini-Lattich-Salate. |
| 17 | 1: Elefantenknobli. 4: Karotte Deliva ka25. 5: Salat. |
| 18 | Ostende: Meerettich. 1: Ackerbohne. 2: Mönchbart. 3: Fenchel. 4. Karotte Deliva ka25. 5. Erdbeeren. |
| Extensive Zone | |
| 19 | Kartoffel Blaue St. Gallener |
| 20 | Kartoffel Mulberry Beauty (rot, vorwiegend festkochend). Ringelblumen. |
| 21 | Kartoffel Blaue St. Gallener, Ringelblumen |
| Westlicher Beetblock | |
| 22 | Tomate „Moskvit“. Knobli. |
| 23 | Grüner Spargel. Meerettich. Oreganon. |
| 24 | Grüner Spargel. Oregano. Westend: Vierbeere. |
| 25 | 2-4: Kopfsellerie. 5: Salat. |
| 26 | Westend: Oca tuberosa. 1. Zwiebeln. 3: Krautstil. Kopfsellerie. Gelbe Cocktailtomate Sunviva. 5. Kräuselpetersilie, Erdbeeren. |
| 27 | Gitter: Gelbe Wildtomate „Gelbe Wilde“. Etagenzwiebeln. 4: Sommerportulak. 5: Knobli. |
| 28 | 1. Zwiebel. 2-4 Krautstil und gelbe Cocktailtomate Sunviva. 4: Rote Beete. Etagenzwiebeln |
| 29 | 1: Westhälfe: Schalotten braunrot. Osthälfte: Wädenswiler Zwiebeln. 3: Krautstil. Gelbe Cocktailtomate Sunviva. 4. Ringelrande. Gitter: Gelbe Wildtomate. Gitter: Kefe Weggisser. |
| 30 | Gurkentunnel. 3: Gelbe Cocktailtomate Sunviva. 5: Knobli. |
| 31 | Quitte «Konstantinopeler» – E: ab Oktober. Schwarze rotblättrige Johannisbeere (Black’n Red Premiere). Erdbeeren. Vorsicht: Unterpflanzung für die Blumenvase mit (giftigen) Wildastern (Sorte «Ashvi», weiss) |
| 32 | Gurkentunnel. Westend: Oca tuberosa. Westgitter: Kefe Weggisser. 3: Gelbe Cocktailtomate Sunviva. |
| 33 | Schnittlauch. Ostend: Sibirische Blaubeere (Lonicera caerulea). Schnittknoblauch. Oregano. 3: Gelbe Cocktailtomate Sunviva. |
| 34 | Zitronenmellise und griechischer Bergtee. Schlüsselblume. |
| 35 | Brombeere Rubus fruticosus, «Navaho», dornenlos, Lubera/ Glausers |
| 36 | Marokanische Pfefferminze, Schokoladenpfefferminze und Krause Pfefferminze. |
| 37 | Bodenzuchini „Long White Bush“. |
| 38 | Brombeere Rubus fruticosus, «Navaho», dornenlos, Lubera/ Glausers |
| 39 | Beerenbeet: Jostabeere, Himbeere, Cassis, Ölweide, Sanddorn |
| Sonnenbeete | |
| 40 | 1: Schalotten. 5: Shiso. Blutampfer. Sauerampfer „Belleville“. |
| 41 | 1: Zwiebel. 2. Kapuzinerkresse. 2-3 Edamame am Gitter. 4. Salate. 5. Erdbeeren Westend: französischer Estragon. |
| 42 | 1: Zwiebel. 4: Pastinake Halblange Turga. Ostend: Salbei. |
| 43 | 1: Zwiebel. 5: Elefantenknobli und Erdbeeren. |
| 44 | 1: Knobli. 2-3: Krautstiele. 4: Randen. Ostende: Salbei. |
| 45 | 2-4: Weisskabis. Erdbeeren. Schnittknoblauch. |
| 46 | Kräuterbeet: Maggi-Kraut, Schnittknoblauch, Schnittlauch, Staudenkresse, Rosmarin. Oregano. Bohnenkraut. Koriander. Petersilie. |
| Einzelbeete im unteren Gartenbereich | |
| 47 | Grüner Spargel, E: bis Juni. |
| 48 | Muskateller-Salbei. Meeretich. Curry-Kraut. Kamille. Im Innenbereich Spargel für 2027, vorher nicht ernten. |
| 49 | Meerettich |
| 50 | Stachys-Beet – Knollenziest Conito 2023 Rezept: Stachys blanchieren, dann in Pfanne mit Zwiebel, Butter, Trockenbouillion andünsten, Creme fraiche |
| 51 | Tee: Goldmellisse |
| 52 | |
| 53 | Baumkohl / Ewiger Kohl: ganzjährig beerntbar (Blätter als Gemüse zubereiten) |
| 54 | Zitronenverbene |
| 55 | Blaubeerbeet (Bluecrop, Duke, Blautropf, Blue Dessert, Bluesbrother, Brigitta Blue, Darrow, Waldheidelbeeren). |
| 56 | 2x Roter Rhabarber (darf bis Juni beerntet werden), 2x Herbstrhabarber (darf von April bis Oktober beerntet werden), Mohn. An den Seiten Zitronenthymian und Oregano. |
| 57 | Mittelmeer: Rosmarin, Thymian, Oregano. Olive «Leccino», *2021, von Lubera, für Olivenöl. Verträgt kurzfristig -10 Grad. |
| 58 | Appell-Kartoffeln. Ackerbohne. Karthäuserkresse. |
| 59 | Topinambur |
| 60 | Rosmarin / Zitronenthymian |
| 61 | Nordteil: Zucchini Long White Bush. Mitte: Winterheckenzwiebel mit Schnittknoblauch |
| 62 | Süsskartoffeln. In der Mitte Eibisch und Muskateller-Salbei. |
| 63 | Inka-Gurke. |