Ernteplan Permagarten

Hier der Ernteplan (Luftbild mit Beschriftung siehe unten) unseres Permagartens:

Beet	hier wächst:	Beet	hier wächst:
11	Blaukraut, Lauch, Gelbe Randen, Zwiebeln (E: 11). Federkohl grün. Am Ostrand Meerettich.	22	Stangenbohne Landfrauen. Tomate Primabella, Federkohl grün (E: Winter).
10	Kefen / Zuckererbsen (E: 10), Kohlrabi, Randen.	21	Rosenkohl (E: Winter), Grüner Spargel (E: Apr-Jun).
9	Lauch (E: 7), Spitzkohl (E: 10), Borlotti-Bohnen (E: 8), Tomatillo (E: 7-8), Ringelrande /Chioggia (E: 7) und Muskatellersalbei.	20	Rucola. Kohlrabi rot (E: Okt). Rosenkohl (E: Winter). Grüner Spargel (E: Apr-Jun).
8	Primabella-Tomaten (E: 8-9), Knollensellerie (E: ab 7), Kefen (E: 10). Krautstil (E: ab 7), Salate, Schlangenknoblauch, Salbei. Ewiger Kohl/Baumkohl (E: 1-12). Federkohl rot (E: 11-2). (Für die Bienen: Kriechender Borretsch, Klebliger Salbei, Rotwurzelsalbei)	19	Knollensellerie. Gurke «Gergena». Dill. Nostrano-Gurke. Rosenkohl. Tomate Viva Grande. Zwiebeln (E: 10/24). Am Westende wächst Futterbeinwell, Vierbeere und Yacon.
7	Coctail-Gurken. Lauch. Fenchel. Gergana-Gurke. Roter Krautstiel. Am Ostend Meerrettich. Für die Bienen: Klebriger Salbei.	18	Zwiebel (E: 11). Kohlrosen. Rote kanarische Wildtomaten. Nostrano-Gurken. Wirz. Koriander.
6	Salat, Gemüsezwiebelsetzlinge, Karotten. Rosenkohl. Tomaten Primabella. Knobli. Karotte Amiva. Wirz (E: 10-11) (Für Bienen: Ringelblumen, Klebriger Salbei. Am Westend: Futterbeinwell).	17	Lauch. Tomate Primabella (E: 8-9). Gurke (E: 7-9). Endivien-Salate (E: 9). (Am Ostrand Muskateller-Salbei, am Westrand Futterbeinwell).
5	Rote kanarische Wildtomaten. Lauch. Zwiebeln (E: 10). Rosenkohl. Tomaten (Primabella). Stangensellerie. Knobli. Bohnenkraut.	16	Winterlauch (E: 11-12). Zuckerhut (11-2). Steckzwiebeln, Karotte, Zuckermais. Etagenzwiebeln. Ostend: Meerkohl.
4	Gelbe Wildtomate. Gurke «Gergena». Gelbe Randen. Büffelhornpaprika. Rosenkohl. Lauch. Bohnenkraut. Salbei.	15	Mönchsbart. Spitzkohl. Bohnenkraut.
3	Salate. Karotte Amiva. Rosenkohl. Gelbe Wildtomate. Cocktailgurken. Am Gerüst Kapuzinerkresse. Paprika-Tagetes.	14	Kefe/Zuckererbse Wegisser an allen Gittern (E: 10), Rosenkohl (E: Winter). Salate, Winterrettich (E: 10). Am Westende: Guter Heinrich (E: 1-12)
2	Zwiebeln, Schnittknobli. Rosenkohl. Tomate «Viva Grande». Rucola. Salbei.	13	Tomate Viva Grande. Rosenkohl (E: Winter). Spitzkohl (E: Okt). Karote Amiva (E: Jul). Zwiebeln, Küttiger-Karotten, Pastinake Halblange Turga (E: Sep). Kefe/ Zuckererbse «Wegisser» an allen Gittern, Am Ostende Schnittknoblauch, am Westende Rainfarn.
1	Tomate Viva Grande. Rucola. Kohlrabi blau. Guter Heinrich. Erdbeeren. Salbei. Spitzkohl. Stangenbohne Landfrauen. Westend: Physalis.	12	Tomate Primabella. Karotte Amiva. Schlangenknobli. Schnittknoblauch. Ostend: Schnittknoblauch, Zitronenmelisse. Westend: Guter Heinrich.
0	Ostseite: Küchenkräuter (Petersilie glatt, Petersilie krauss, Schnittknoblauch, Basilkum, Koriander), Olivenkraut, Staudenkresse. Westseite: Randen. Tomate Viva Grande. Petersilie. Kohlrabi, Bohnenkraut, Spitzkohl, Zwiebeln.

Hochbeet am Sitzplatz: Zucchetti «Long White Bush».

Teebeet: Dreieck: Pfefferminze. Trapez: Stangenbohne Mathilda. Zitronenmelisse. Yakon-Wurzel.

Terrassenbeete T1 (oben) bis T5 (unten), hier wächst:

• T0: Blaukraut. Tomate Primabella. Glatte Petersilie. Salate. Krause Petersilie vom Vorjahr. Kohlrabi weiss. Schnittknoblauch am Ostend.
• T1: Tomate Primabella. Rosso-Salate. Amiva-Karotte. Ostende: Salbei und Oregano. Westend: Estragon.
• T2: Rosso-Salate. Lauchzwiebeln. Amiva-Karotten. Ostend: Salbei.
• T3: Rosso-Salate. Kohlrabi, Süssmais, Erdbeeren. Westend: Tomate «Serdtse Abakanskoje». Ostend: Tomate «Nepal».
• T4: Blaukraut. Rosso-Salate. Knobli. Ostend: Salbei.
• T5: Tomate Viva Grande. Basilikum. Glatte Petersilie. Knobli.
• T6 Kräuterbeet: Petersilie glatt. Petersilie krauss vom Vorjahr. Schnittlauch, Schnittknoblauch, Liebstöckl /Maggikraut, Staudenkresse, Thymian, Rosmarin. Erdbeeren.

Brombeergestell: Stachellose Brombeere «Nahavo». Kürbis Blauer Ungar. Mandrinkürbisse. Schlangenhaargurken.

Untere Beete (huebseitig), U1 bis U5:

• U1: Karotte Amiva, Tomate «Happy Black». Büffelhornpaprika. Stangensellerie. Rosso-Salate. Kohlrabi blau. Ostend: Physalis. Tomate Viva Grande. Westend: Stangenbohnen Landfrauen. Sibirische Wildquitte.
• U2: Federkohl (E: Winter). Karotten, Kohlrabi blau, Sellerie. Gemüsezwiebelsetzlinge, Knobli. Stangenbohnen Landfrauen. Tomate Primabella. Ostend: Lauch.
• U3: Sellerie. Kohlrosen. Westend: Knollen-Ziest («Conito») und Wildapfel (Jg.2022).
• U4: Hier wächst: Fenchel. Lauch. Kohlrabi blau. Westend: Wildapfel (Jg.2022).
• U5: Hier wächst: Zwiebeln (E: 10). Gelbe Randen. Knoblauch. Kohlrabi blau. Westhälfte: Zucchetti «Long white bush». Gewürzlorbeer. Westend: Winterheckenzwiebel (E: 1-12).

Teebeete (unter Beet 12): Zitronenmelisse/Yacon-Wurzel und Pfefferminze

Unter der Quitte (bei Beet 13): Schwarze rotblättrige Johannisbeere (Black’n Red Premiere). Vorsicht: Unterpflanzung mit Wildastern (Sorte «Ashvi», weiss, nicht essbar, für Vase 😉 Erdbeeren.

Heidelbeerbeet: Bluecrop, Duke, Blautropf, Blue Dessert, Bluesbrother, Brigitta Blue, Darrow. Waldheidelbeeren.

Spargelbeet (langes Holzbeet am Westeingang): hier wächst Grünspargel: Erntezeit Mitte April bis Anfang Juni, ab da dürfen die Stengel schiessen. Geerntet werden Stängel zwischen 20-30cm Länge mit noch geschlossenem Kopf, direkt über dem Boden abschneiden. Gründüngung mit Leinsamen blau und Ringelblumen. In der Mitte Chinesische Keule / Spargelsalat.

OFG 3: Kürbis Blauer Ungar am oberen und unteren Beetende

OFG 5: Topinambur und Schlangenknoblauch

OFG9 / Beet neben Zwetschgenbaum: Wirz, Kardy, Kohlrabi Blau, Tomate Viva Grande

OFG10: Erdnuss, mit Tomaten in der Mitte.

OFG 12: Appell-Kartoffeln

OFG 14: Süsskartoffel «Sugarroot».

OFG 15: Tomate «Rich» ostseitig. Tomate «Beduin» westseitig. Zucchini Long White Bush. Südrand: Glatte Petersilie. Westrand: Rucola.

Kompostbeet: hier wachsen Zitronenmelisse (Tee), Goldmelisse (Tee) Pfefferminze und am Ostrand Meerettich.

Extrensive Zone (ganz oben): Zuckerhut und Wirz