Hier der Ernteplan (Luftbild mit Beschriftung siehe unten) unseres Permagartens:
| Beet | erntebereit: | Beet | erntebereit: |
|---|---|---|---|
| 11 | hier wachsen Zuckerhut, Krautstiel, Steckrüben, am Ostrand Meerettich. | 22 | Zuckerhut, Rosso-Salat, Rosenkohl. |
| 10 | hier wachsen Zuckerhüte und am Ostrand Rhabarbar. | 21 | Nüssli-Salate, zwei Rosso-Salate, im Frühling wieder Grüner Spargel |
| 9 | hier wachsen Rosenkohl und Muskatellersalbei. | 20 | Portulak (Ostecke), Zuckerhut, Krautstil, Grüner Spargel (Mary Washington). |
| 8 | hier wachsen Salate, Lauchzwiebeln, Salbei, Ewiger Kohl. | 19 | Spinat. Federkohl. Am Westende Futterbeinwell. |
| 7 | hier wachsen Rosenkohl, junge Zwiebeln, klebriger Salbei, Kohlrosen. | 18 | Kohlrosen und Portulak auf der Ostseite. Federkohl. Wirz. |
| 6 | hier wachsen Lauchzwiebeln und Rosenkohl (sowie Klebriger Salbei, Futterbeinwell am Westrand). | 17 | Feldsalat. Am Ostrand Muskateller-Salbei, am Westrand Futterbeinwell. |
| 5 | hier wachsen Federkohl und Bohnenkraut. | 16 | Rosso-Salate, rote Kopfsalate, Krautstil. Am Ostende Meerkohl. |
| 4 | hier wachsen Federkohl, Bohnenkraut und Salbei. | 15 | Wirz, Bohnenkraut. |
| 3 | Salate, Wirz, Krautstil, Federkohl, Rosenkohl. | 14 | Federkohl, Krautstile, Salate. Am Westende Guter Heinrich. |
| 2 | hier wachsen Zwiebeln, Spinat, Schnittknobli, Krautstil, Salbei | 13 | Federkohl, Schnittknoblauch, Wirz, Salate, Lauchzwiebeln, Kapuzinerkresse, Krautstil. Am Westende Rainfarn. |
| 1 | hier wachsen Rosso-Salat, Spinat, Salbei, mehrjähriger Rucola, Guter Heinrich, Federkohl, Rosenkohl. | 12 | Rote Kopfsalate, ein Federkohl, Lauchzwiebeln, Schnittknoblauch. |
| 0 | Ostseite: Küchenkräuter (Petersilie, Schnittknoblauch, Basilkum) Westseite: Rosenkohl, Rosso-Salate, Spinat, Federkohl, Bohnenkraut, Zwiebeln. |
Ihr könnt aber grundsätzlich alles ernten was Ihr seht, nur nicht unten, bei den Nachbarbeeten 😉
Terrassenbeete T1 (oben) bis T5 (unten):
- T0: hier wachsen Petersilie, Steckrüben, zwei Federkohle. Schnittknoblauch am Ostende.
- T1: hier wachsen Steckrüben, Lauch. Am Ostende Salbei. Am Westende Estragon.
- T2: hier wachsen: Lauchzwiebeln, Feldsalat. Salbei am Beetende.
- T3: hier wachsen zwei Rosso-Köpfe, Federkohl, weisse Zwiebeln.
- T4: hier wachsen Rosenkohl und Yacon-Wurzel
- T5: hier wachsen Kopfsalat, Feldsalat.
- T6 Kräuterbeet: Majoran, Dill, Petersilie, Koriander, Schnittlauch, Lauchzwiebel, Schnittknoblauch, Staudenkresse, Thymian, Rosmarin.
Brombeergestell: Stachellose Brombeere
Untere Beete (huebseitig), U1 bis U5:
- U1: hier wachsen Wirz, Zwiebeln, Federkohl, Feldsalat, Erdbeeren, Lauch, Rosenkohl. Ostende: Physalis.
- U2: hier wachsen Rosso-Salate, Feldsalat, roter Kopfsalat, Fenchelreste, Wirz, Kohlrose, Zuckerhut, Federkohl, einzelne kleine rote Beete
- U3: hier wachsen Rosenkohl, Rosso-Salate, Feldsalat, Fenchelreste. Am Westende wächst Knollen-Ziest («Conito») und ein Wildobstbäumchen (Jg.2022).
- U4: hier wächst Steckrüben, Krautstil, Fenchelreste, eine Kohlrose, Rosso-Salate. Am Westende wächst ein Wildobstbäumchen (Jg.2022).
- U5: hier wächst Winterlauch, roter Kopfsalat, Krautstil, Oregano. Westseite: Portulak.
Teebeet (unter Beet 12): Zitronenmelisse und Pfefferminze
Unter der Quitte (bei Beet 13): Schwarze rotblättrige Johannisbeere (Black’n Red Premiere). Vorsicht: Unterpflanzung mit Wildastern (Sorte «Ashvi», weiss, nicht essbar, für Vase 😉
Spargelbeet (langes Holzbeet am Westeingang): hier wachsen Grünspargel und mehrjähriger Rucula
OFG9 / Beet neben Zwetschgenbaum: Portulak
OFG15 / Melonenbeet: Brachzeit, liegt direkt neben dem Spargelbeet und ist mit Fliess abgedeckt.
Kompostbeet: hier wachsen Zitronenmelisse (Tee) und am Ostrand Meerettich.
Extrensive Zone (ganz oben): Rosso-Salate auf Beet E5 und E6.
