Ernteplan Permagarten

Hier der Ernteplan unseres Permagartens:

Beet	hier wächst:
1	1: Knoblauch. 2-5: Zuckerhut, Bodenkohlrabi, Spinat, Portulak, Winterrettich, Palmkohl. Schnittlauch. Oregano. Mitte: Gewürzlorbeer. Westend: Winterheckenzwiebel.
2	1: Knoblauch. 2-5: Kohlrosen, Lauch, Nüssli, Zuckerhut, Rosso-Salat, Zitronenmelisse. Westend: Wildapfel *2022.
3	Schnittsalat. Lauch. Zuckerhut. Nüssli. Westend: Wildapfel *2022. Knollenziest / Stachys.
4	Sellerie. Portulak. Kräuselpetersilie
5	Kohlrosen. Nüssli. Zuckerhut. Westend: Kräuselpetersilie. Sibirische Wildquitte *2022.
6	Kräuselpetersilie. Zitronenverbene (Tee). Olivenkraut. Bohnenkraut. Schnittknoblauch. Staudenkresse. Kaki-Baum. Maulbeere «Illinois Everbearing». Olive «Cypressiono».
7	Zuckerhut. Rosso. Portulak. West-Drittel: Bohnenkraut, Schnittlauch.
8	Palmkohl Nero di Toscano. Zuckerhut. Portulak. Endiviensalat. Westseite: Guter Heinrich. Salbei.
9	Kohlrosen. Federkohl. Zuckerhut. Sprossenbrokkoli. Westend: Schnittknoblauch.
10	Zuckerhut. Glatte Petersilie. Bohnenkraut.
11	Rosenkohl. Stangensellerie. Kohlrosen. Gelber Mangold. Westend: Salbei.
12	Zuckerhut. Rosso. Endivien. Lauch. Federkohl. Bohnenkraut.
13	Spinat. Zuckerhut. Endivien.
14	Kohlrosen. Spitzrotkohl. Zuckerhut. Ostend: Meerettich.
15	Kohlrosen. Spitzrotkohl. Zuckerhut. Nüssli. Knollensellerie. Federkohl. Ostend: Meerrettich.
16	Spitzrotkohl. Federkohl. Rosso. Gelber Mangold.
17	Stangensellerie. Endivien. Zuckerhut.
18	Knollensellerie. Zuckerhut. Portulak. Ostende: Meerettich.
	Extensive Zone
19	Bienenfreude 😉
20	Wirz
21	roter Spitzkohl
	Westlicher Beetblock
22	Knollensellerie. Rosso. Sprossenbrokolli.
23	Rosso. Grüner Spargel, darf erst 2027 voll beerntet werden. Meerettich. Oreganon.
24	Lauch. Spinat. Grüner Spargel, darf erst 2027 voll beerntet werden. Oregano. Westend: Vierbeere.
25	Lauch. Endivien.
26	Federkohl. Mangold. Kohlrosen. Nüssli.
27	Zuckerhut. Portulak. Federkohl. Etagenzwiebeln.
28	Glatte Petersilie. Kohlrosen. Nüssli. Etagenzwiebeln
29	Zuckerhut. Stangensellerie. Nüssli.
30	Spinat. Zuckerhut. Sprossenbrokkoli?
31	Quitte «Konstantinopeler» – E: ab Oktober. Schwarze rotblättrige Johannisbeere (Black’n Red Premiere). Vorsicht: Unterpflanzung für die Blumenvase mit (giftigen) Wildastern (Sorte «Ashvi», weiss)
32	Rosso. Spinat. Rosenkohl.
33	Palmkohl Nero di Toscano. Rosenkohl. Schnittlauch. Ostend: Koriander. Schnittknoblauch. Oregano.
34	Zitronenmellise und griechischer Bergtee.
35	Brombeere Rubus fruticosus, «Navaho», dornenlos, Lubera/ Glausers
36	Marokanische Pfefferminze, Schokoladenpfefferminze und Krause Pfefferminze.
37	Nüssli.
38	Brombeere Rubus fruticosus, «Navaho», dornenlos, Lubera/ Glausers
39	Beerenbeet: Jostabeere, Himbeere, Cassis, Ölweide, Sanddorn
	Sonnenbeete
40	Zuckerhut. Nüssli. Federkohl.
41	Portulak. Spinat.
42	Rosenkohl.
43	Rosenkohl.
44	Rosenkohl. Zuckerhut. Ostende: Salbei.
45	Rosenkohl. Erdbeeren. Schnittknoblauch.
46	Kräuterbeet: Maggi-Kraut, Schnittknoblauch, Schnittlauch, Staudenkresse, Rosmarin. Oregano. Bohnenkraut. Koriander. Kerbel. Petersilie.
	Einzelbeete im unteren Gartenbereich
47	Grüner Spargel, E: bis Juni.
48	Muskateller-Salbei. Meeretich. Curry-Kraut. Kamille. Im Innenbereich Spargel für 2027, vorher nicht ernten.
49	Meerettich
50	Stachys-Beet – Knollenziest Conito 2023 Rezept: Stachys blanchieren, dann in Pfanne mit Zwiebel, Butter, Trockenbouillion andünsten, Creme fraiche
51	Tee: Goldmellisse
52	Kohlrosen. Kardy.
53	Baumkohl / Ewiger Kohl: ganzjährig beerntbar (Blätter als Gemüse zubereiten)
54	Zitronenverbene
55	Blaubeerbeet (Bluecrop, Duke, Blautropf, Blue Dessert, Bluesbrother, Brigitta Blue, Darrow, Waldheidelbeeren).
56	2x Roter Rhabarber (darf bis Juni beerntet werden), 2x Herbstrhabarber (darf von April bis Oktober beerntet werden), Mohn. An den Seiten Zitronenthymian und Oregano.
57	Mittelmeer: Rosmarin, Thymian, Oregano. Olive «Leccino», *2021, von Lubera, für Olivenöl. Verträgt kurzfristig -10 Grad.
58	Lauch. Bodenkohlrabi. Spinat.
59	Zitronenverbene (Tee)
60	Rosmarin / Zitronenthymian